甘蔗产业是临沧特色产业之一，近年来在“依托资源、统筹布局、着眼当前、谋划长远、做强做大”的发展目标指导下，各级政府、相关部门和制糖企业加大蔗区水利、道路等基础设施投资力度，大力推广高优蔗种植，推行机械种植，及时兑现甘蔗款及扶持政策，为广大蔗农培育了一个良好的生产和发展环境，使全市甘蔗种植产业得到了较大的发展，到 08 年底，甘蔗农业产值已达 12.2 亿元，种植面积和产量已占全省总量的三分之一，已成为云南省的甘蔗主产区之一。据统计， 2008 年全市甘蔗种植面积达 139.7 万亩，比 2007 年增长 4.5% ，占全省甘蔗种植面积的 30% ；甘蔗产量达 525.9 万吨，比 2007 年增长了 8.0% ，占全省甘蔗产量的 27.7% ；户均种蔗收入由 2007 年的 2136 元上升到 2008 年的 2550 元，增长了 19.4% ，甘蔗种植面积、产量和产值均创临沧市历史最高水平。甘蔗产业的大发展，为制糖企业提供原料的同时，也给蔗农带来了丰厚的收益，已成为临沧市企业创收、农民增收的主渠道之一。
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