一、夏粮生产再获丰收,增产59亿斤
2021年全国夏粮总产量2916亿斤,比2020年增加59亿斤,增长2.1%;其中小麦产量2687亿斤,增加52亿斤,增长2.0%。
夏粮播种面积恢复性增长,扭转了连续五年下滑势头。2021年全国夏粮播种面积3.97亿亩,比上年增加398.2万亩,增长1.0%;其中小麦播种面积3.44亿亩,增加300.4万亩,增长0.9%。国家进一步加大对粮食生产的扶持力度,提高小麦最低收购价,稳定种粮预期,各地层层压实粮食生产责任,积极落实各项补贴政策,加上价格总体向好,农民种粮意愿增强,夏粮播种面积止降回升。
夏粮单产稳步提高,连续三年保持增长。2021年全国夏粮单产367.7公斤/亩,比上年增加3.8公斤/亩,增长1.1%;其中小麦单产390.9公斤/亩,增加4.2公斤/亩,增长1.1%。夏粮生长期内,主产区光温水匹配较好,墒情适宜,总体利于夏粮生长和单产的提高;同时今年各地加强田间管理,加大病虫害防控力度,加强小麦后期“一喷三防”,病虫害得到有效控制;另外近年来高标准农田建设持续推进,优良品种广泛推广,农业社会化服务不断发展,推动夏粮单产持续提升。
二、畜牧业保持稳定增长,生猪生产快速恢复
上半年,全国猪牛羊禽肉产量4291万吨,比上年同期增加802万吨,增长23.0%。猪肉产量快速增长,牛羊禽肉产量稳定增长,禽蛋产量有所下降,牛奶产量保持较快增长。
生猪产能持续释放,存出栏同比大幅增长。今年以来,随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现,新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放,生猪生产快速恢复。二季度末,生猪存栏43911万头,同比增加9915万头,增长29.2%,比一季度末增长5.6%;其中能繁殖母猪存栏4564万头,同比增加934万头,增长25.7%,比一季度末增长5.7%。上半年,生猪出栏33742万头,比上年同期增加8639万头,增长34.4%;猪肉产量2715万吨,增加717万吨,增长35.9%。
牛羊禽肉、牛奶产量稳定增加,禽蛋产量有所下降。上半年,全国牛肉产量291万吨,比上年同期增加13万吨,增长4.5%;羊肉产量210万吨,增加13万吨,增长6.8%;禽肉产量1075万吨,增加59万吨,增长5.8%。牛奶产量1540万吨,增加109万吨,增长7.6%。禽蛋产量1557万吨,减少66万吨,下降4.1%,主要是受去年禽蛋价格低迷、饲料成本上涨等影响,蛋鸡养殖效益整体亏损,今年部分养殖户选择退养或缩减养殖规模。
三、农产品生产者价格总体平稳,部分品种价格涨幅较大
二季度,全国农产品生产者价格比上年同期上涨0.1%,受生猪价格下降影响,涨幅比一季度回落7.7个百分点。
分类别看,二季度,全国农产品生产者价格呈“三升一降”的特点。其中,农业产品价格上涨11.3%,涨幅比一季度回落6.6个百分点;林业产品价格上涨4.7%,涨幅比一季度扩大3.2个百分点;渔业产品价格上涨17.3%,涨幅比一季度扩大12.9个百分点;饲养动物及其产品价格下降15.6%,降幅比一季度扩大14.5个百分点。
分品种看,二季度,玉米、大豆生产者价格分别上涨32.8%和16.0%,稻谷、小麦价格分别上涨0.8%和3.8%,涨幅比一季度均有所回落;蔬菜、水果价格基本稳定;随着生猪生产快速恢复,市场供应逐步充足,生猪价格下降33.4%,降幅比一季度扩大27.1个百分点。
(作者系国家统计局农村司司长)
(原文链接:http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202107/16/t20210716_36722851.shtml)
（来源：国家统计局 网址： http://www.stats.gov.cn/tjsj/sjjd/202107/t20210716_1819541.html ）
